Ao longo das últimas décadas o conceito de alimentação saudável ganhou uma importância muito grande, levando alguns alimentos para uma posição de destaque e condenando outros como não sendo saudáveis. E, de tempos em tempos, as dietas da moda tiram alguns desses alimentos do ostracismo e colocam outros como proibidos.
Em meio a tantas mudanças e a tantas dietas malucas, a Dra. Karina Bonizi nos mostra, em “Os 5 Mitos da Alimentação”, em uma linguagem direta e acessível, que a alimentação é o melhor caminho para se ter saúde, com “comida de verdade”.
Embasada em várias pesquisas ela derruba alguns mitos da alimentação, mostrando que alimentos diet & light, óleos vegetais refinados ou mesmo alimentos integrais não trazem os benefícios que prometem, assim como os adoçantes artificiais. Mostra ainda os malefícios que cada um deles  ode causar em nosso organismo. E, por fim, mostra a importância da gordura saturada para se ter saúde.

Dados técnicos
Título: Os 5 Mitos da Alimentação
Autor: Karina Bonizi
ISBN: 978-85-63249-91-3
Páginas: 128
Formato: 14 x 21 cm
Editora: Reino Editorial

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